健康

【部分錯誤】網傳「釋迦是癌症殺手...紅毛榴槤可以天然治癒癌症...能幫助調節血壓、降血糖...纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動...含有鞣質，因此不要與乳製品一起食用」？

2020-11-12

一、傳言把釋迦與紅毛榴槤混合並提，但這是兩種不同水果。二、專家指出，紅毛榴槤抗癌效果未經人體實驗證實，且動物研究使用紅毛榴槤葉片萃取物而非果肉。因此，傳言宣稱「吃紅毛榴槤可以抗癌」，並沒有科學依據。三、專家指出，水果碳水化合物成份含量高，糖尿病患者不宜食用過量，傳言宣稱「可降血糖」，並不正確。四、專家指出，雖然釋迦與紅毛榴槤果肉中的鞣質成份相對不多，但在學理上，鞣質會與蛋白質凝結，一起吃恐引起輕微腸胃不適，建議分開食用。綜合以上，傳言為「部份錯誤」訊息。

事實查核報告

【事實釐清】網傳「擦了消毒手液過後要去廚房煮菜，結果瓦斯爐一開，手著火了」、「我們擦的消毒手液有含酒精的成份所以很容易著火，希望大家下廚之前一定要洗手」？

2020-11-11

一、醫師指出，網傳照片中的雙手為癒合中的燒傷傷口，但燒傷的實際原因難以確定。二、專家說，一般人使用消毒洗手液的用量與習慣，造成照片中傷害的可能性較低。三、食藥署建議，使用含有可燃成分的消毒殺菌產品時，要遠離火源，使用後最好等待一段時間再靠近火源，以確保安全。

事實查核報告

【錯誤】網傳「打流感疫苗前後24小時內不要吃蛋及海鮮，本身體質對蛋及海鮮過敏者，建議不要注射。10天內多服用維他命C」？

2020-11-09

一、台灣公費流感疫苗分細胞培養或是雞蛋胚胎培養。專家表示，對雞蛋嚴重過敏者，需請醫師評估是否改打細胞培養疫苗；至於對雞蛋輕微過敏或海鮮過敏者，仍可接受流感疫苗注射。二、專家說，「打完流感疫苗前後24小時內，不可食用蛋和海鮮」的說法並無科學根據。如本身對雞蛋、海鮮未過敏的民眾，施打疫苗前後都可正常食用；有過敏體質者，原本就應該少吃過敏原食物，跟疫苗無關。三、專家表示，施打流感疫苗和服用維他命C並無關聯。因此，傳言為「錯誤」訊息。

事實查核報告

【部分錯誤】網傳「搶救黃金時段...心肌梗塞的狀況大概會分為四個階段...」？

2020-11-04

一、醫學界並沒有把「心肌梗塞」分為四期的說法，而是認定「搶救黃金期是12小時以內」。二、醫生指出，心肌梗塞確實是冠狀動脈被血栓急性阻塞，但血流量不是重點，因為通常病患的血管已慢性狹窄，膽固醇斑塊是否穩定，以及是否產生急性血管栓塞才是關鍵。三、醫生指出，心肌梗塞常見的症狀為胸悶、背痛、換不過氣、盜汗、全身冰冷、想吐等，但糖尿病病患、女性與老人等三大族群易有不典型症狀。因此，傳言為「部份錯誤」訊息。

事實查核報告

【錯誤】網傳訊息指稱「平常沒事口罩不要戴，戴了血液酸化造成心血管病，然後肺炎細菌叢生超高」？

2020-11-03

一、專家表示，民眾戴口罩並不會造成血液酸化、心血管相關疾病問題。二、專家表示，造成血液酸化的原因通常是呼吸道或代謝問題，一般可能會導致急性休克症狀，但不會導致慢性心血管疾病。三、專家提醒，如行動不便者及小孩等無法自主管理佩戴口罩時間及方式者，需注意他們的呼吸是否順暢。因此，傳言為「錯誤」訊息。

事實查核報告

【錯誤】網傳文章「吃肉無異於吃毒...美國參議院營養問題特別委員會向全美提出的轟動性報告，是有史以來最龐大的飲食健康報告」？

2020-10-27

一、網傳文章引述「美國參議院報告」，是美國參議院「營養與人類需求特別委員會」1977年發布的〈美國的飲食目標〉，該年2月發布的第一版約80頁，同年12月發布的第二版為100多頁，並非傳言宣稱的「5000多頁」。二、該報告著重於避免體重過重的目標，建議民眾減少碳水化合物、膽固醇、鈉和脂肪的攝取，並未鼓勵民眾吃素，也未提及「吃肉無異於吃毒」。三、傳言宣稱「慢性病無法靠醫藥或手術醫治」、「飲食偏差導致犯罪、暴力」等，並非該報告的結論。因此，網傳文章為「錯誤」訊息。【查核中心聲明】 1.本查核報告處理的是，傳言引述的美國參議院營養問題特別委員會「飲食健康報告」是否真實。 2.美國1977年發布的〈美國的飲食目標〉為歷史文件，無法反映最新的科學知識與政策。美國目前參照的是美國農業部與美國衛生部發布的第8版飲食指南。

事實查核報告

【錯誤】網傳「頭痛要喝運動飲料配溫開水...一個普拿疼會殘留在身體五年...吃普拿疼會導致洗腎」？

2020-10-23

一、醫師指出，中暑、脫水引發的頭痛確實可在喝運動飲料後舒緩，但其餘成因的頭痛皆無法透過喝運動飲料來緩解。二、醫師指出，頭痛的成因以神經性的偏頭痛和緊張性頭痛居多，傳言宣稱「頭痛多半是電解質不平衡引起」並不準確。三、醫師指出，普拿疼不可能在體內累積五年，且普拿疼是由肝臟代謝，並非腎臟，因此不會有「長期服用普拿疼導致洗腎」。因此，傳言為「錯誤」訊息。

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【部分錯誤】網傳圖片宣稱「1 張海苔壽司皮就可獲得一天所需的維生素 B12...香菇的B12比肉類還高」？

2020-10-14

一、鮮香菇確實含有維他命B12，但100公克鮮香菇有0.09微克的B12，而100克豬後腿肉含有0.39微克，傳言稱「香菇B12含量比肉類還高」並不正確。二、成年人維生素B12每日攝取量為2.4微克，吃25克的鮮香菇並未達到每日建議攝取量。三、衛福部2018年公布的素食飲食指標手冊，確實指出「1 張海苔壽司皮就可獲得一天所需的維生素 B12」。不過，營養師提醒，每張海苔壽司皮製造來源不均，食品加工過程可能會流失營養素。因此，傳言為「部分錯誤」訊息。

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【錯誤】網傳「在新加坡劇院裡突然心臟病發作，醫生和助手在病人的手臂上拍了拍，他在2分鐘後康復」、「每天拍打手臂，預防任何心臟病」?

2020-10-13

一、醫師指出，心臟病發作應立即送醫，拍打手臂不僅無效，反而會延誤治療。二、正確急救方式為儘速撥打119，確認患者意識與呼吸心跳，適時實施心肺復甦術或使用電擊去顫器。三、醫師指出，醫學上沒有證據支持拍打手臂可以促進血液循環或預防心臟病，最好的預防方法為建立良好生活習慣。因此，傳言為「錯誤」訊息。

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【部分錯誤】網傳「太白粉擺上一百年也不長蟲...嫩精就是嚴重的致癌物..要牛肉嫩、軟，大量加入嫩精...一次只要灑一點點，就可以把仙草乾熬得又稠又濃...」？

2020-10-09

一、太白粉屬於穀物澱粉，太白粉主要是以馬鈴薯或樹薯製成，不是「麵粉的副產品」，也沒有毒，長期放在潮濕的環境會發霉、受潮或產生蟲害。二、嫩精是「嫩化劑」的俗稱，包括鳳梨酵素、木瓜酵素、弱酸等蛋白質分解酵素都可以作為嫩化劑，在台灣是合法添加物，可添加讓牛肉軟嫩，但燒仙草沒有添加嫩化劑之必要。三、硼砂在台灣屬於非法的食品添加物。傳言對太白粉、嫩精、燒仙草等敘述有誤，因此，為「部分錯誤」訊息。

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